你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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南投肉骨茶包配方人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨茶排骨試吃心得
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶排骨推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨湯外帶
心情好的文案短句 一、我不想做你生命的插曲，只想做你生命最完美的結局。 二、遇見是兩個人的事，離開卻是一個人的決定，遇見是一個開始，離開卻是為了遇見下一個離開。這是一個流行離開的世界，但是我們都不擅長告別。 三、多想撞進你懷里緊緊抱住你，號啕大哭說著心里的難過，然后你摸摸我的頭說，哭吧，我還在。 四、原諒他人的錯誤，不一定全是美德。漠視自己的錯誤，倒是一種最不負責的釋放。過分為己，是為自私自利。完全舍我，也是虐待了一個生靈——自己。 五、人一生最可怕的事情，就是一邊后悔一邊生活，卻做不出任何改變。 六、路還長著了，你肯定還會制造遺憾，你肯定還會做后悔的事，可是不管怎樣，也不能把愛你的人和你愛的人弄丟了啊。 七、有人把愛比喻成一把細沙，越想抓緊，流走的越快。真的是這樣啊，情感不時一種負累，不時你擁有了，就會永遠屬于你。情感是心靈的彼此愉悅，是真愛充盈于生活中每時每刻的交流，不是控制，不是占有。 八、孤獨不是給別人機會來可憐你，而是給你機會發現更強大的自己。 九、命運不會厚待誰，悲喜也不會單為你準備。 十、人生就像減法，吃一頓少一頓，見一面少一面，珍惜你現在擁有的，錯過了，就沒了。眼前的一切，就是最好的安排。 十一、有多少人，明明分手了，卻還愛著。有多少人，明明還愛著，卻說放下了，有多少人，明明難過，卻還微笑著說我很好。 十二、我所有的改變，以及所有的付出，都是因為你是我想要守護一生的人。 十三、無論你活成什么樣子，背地里都會有人對你說三道四。不申辯、不計較、一笑了之，其實就是最好的蔑視。 十四、回憶是一條沒有歸途的路，唯有孤獨永恒。 十五、僅以此文獻給所有像我這樣不那么勇敢也不那么強大的姑娘們，在戀愛市場已經崩壞的今天，仍然相信女性的堅韌、樂觀、溫柔與善良是最可貴的品質，仍然相信只要給我們一個靠譜的好男人，我們就能做一個好妻子。 十六、做個難相處的人吧，盡情的給討厭的人甩臉子，光明正大給喜歡的人說情話，情愿少活幾年，只想痛快一點。 十七、最酷的人生從來不是一帆風順，而是穿越驚濤駭浪后，你燦爛地說：很難，但是老子過來了！ 十八、用知識的浪花去推動思考的風帆，用智慧的火星去點燃思想的火花，用科學的力量去強勁騰飛的翅膀。用浪漫的激情去創造美好的生活，只有使自己自卑的心靈自信起來，彎曲的身軀才能挺直。 十九、就像回到那個原始的起點劇終無可避免 自導自演就算看透也只能睜只眼閉只眼人窮志短 二十、透支了眼淚，我們便會沒心沒肺的笑。如果有人可以依靠，誰會愿意獨立。 鼓勵自己的心情文案 一、你以為，人生最糟的事情是錯失了最愛的人；其實，最糟糕的事情卻是，你因為太愛一個人而失去了自己。 二、佛說：緣是上天注定的，盼不得，等不得，奢不得，求不得。 三、人生，只要試著開始，一切都將是新的，一切都會好起來，人生因未知而充滿期待，不去開始，永遠不知道答案；不去實踐，永遠不知道自己行不行，糾結，彷徨，猶豫，都不會通往一個完美的結局。 四、人生的許多溝溝坎坎總是要自己去過。任何人幫得了你一時，幫不了你一世。不要依靠，不要祈求，依靠只會使自己懦弱，祈求也只是一種安慰。自身的強大才是硬道理。 五、所有人都在催你長大，我只愿你活在當下，不受人間疾苦。 六、你為什么要來，不管我介不介意；你為什么又要走，不管我愿不愿意。 七、等一個世界，想一個全世界，是愛情的遙不可及，是心情的再見，風華九州，人海相思，讀懂的悲歡離合，人生的無奈放下，只是一種懂得，一種錯覺。 八、抱怨是一件最沒意義的事情。如果實在難以忍受周圍的環境，那就暗自努力練好本領，然后跳出那個圈子。 九、逆境是成長必經的過程，經歷滄海桑田的洗禮，敢于接受逆境，生命自會日漸茁壯！ 十、做與年齡相匹配的事。年少積極上進，踏實進取；老來化繁為簡，余熱不惜。臉上揚著自信，心底長滿善良，血中融著骨氣，命里刻著堅強。 十一、如果有足夠的理由，不會這樣委屈自己。 十二、沒必要刻意遇見誰，也不急于擁有誰，更不勉強留住誰。一切順其自然，最好的自己留給最后的人。如果一別兩寬那么簡單，就不會有那么多人選擇糾纏，不要執著的道理誰都懂，可真正愛過的人怎么可能說放手就放手。 十三、事過境遷，當你把一切看透才發現，原來失去比擁有更踏實。因為只要用心，就一定會很累。 十四、不要輕易被影響，也別太過有理智。人不能活得太明白，心里知道就好。 十五、一杯敬余生，往后余生，愛恨兩清，往事隨風，余生不將就，往后再也不強求。 十六、有的人總是在別人犯錯的時候講出一堆正確道理，在自己犯錯的時候那些道理都變成了借口。 十七、上面兩個故事里，L小姐的低情商男友，后來成了生活中可靠的男人，對L小姐關懷備至。凡事都為L小姐著想。這個榆木疙瘩平生只開了一次竅，在圣誕那天安排了一場極致浪漫的婚姻向L小姐求婚。 十八、心情的好壞，來源事情的真假，無奈的事，總是藏著很多的委屈，無奈的懂，總是藏著太多的冷，學會尊重別人，學會理解自己，世界如此的大，真誠如此的感恩，學會該變吧。 朋友圈簡短窩心的心情文案 一、最怕，深交后的陌生，認真后的痛苦，信任后的利用，溫柔后的冷漠。若交往，請真誠，若離開，請徹底。 二、成熟，不是你能用很多大道理去開導別人，而是你能說服自己去理解身邊的人和事。 三、在所有的品格中，我最欣賞個性，因為它來源于思想，不從眾。 四、越來越任性是因為愛得太深，越來越沉默是因為傷得太痛，越來越禮貌是因為失望透頂。做一個聰明的女孩子，只在調皮時裝傻。認真地生活，少一點幻想。不再期待幸福的降臨，它就在身邊。我想要，活得比夏天還要溫暖。 五、把別人做不了的事情做完，把別人做得了的事情做好，把別人做得好的事情做細。這些都會成為你的優勢，只要努力不止，進步自然不止。 六、總有感覺到快支撐不下去的時候，而每一次都得收拾好心情，然后重新開始，你只有熬過一次次這樣的時刻，你才能變得強大，才能熬過來，才能變好。 七、人生如棋，有進就有退，凡事順其自然，遇事處之泰然；得意之時淡然，失意之時坦然；艱辛曲折必然，歷盡滄桑悟然。摒棄內心的掙扎、邪念和虛榮，活得灑脫自在。 八、一杯酒能解決的事，也就不想再浪費眼淚了。喜歡上一個不屬于自己的人真難受，連吃個醋都名不正言不順。 九、車子有油，手機有電，卡里有錢，這就是安全感，指望別人都是扯淡。再牛逼的副駕駛，都不如自己緊握方向盤。 十、世界上最痛苦的事，莫過于眼睜睜看著你愛的人愛上了別人。 十一、女人的心很難琢磨，晴時多云偶加雨，女人可以不要美容卡，但不能沒有健身卡，這是我那一刻得出的總結。生命和愛，皆因脆弱而美麗，美麗，在深不可測的恐懼和不安中，薄如蟬翼。總是沖動，表示你還不懂生活。 十二、幾經波折，長大了，才發現越來越孤單，生命總是這樣，一別兩寬，真真假假，好好壞壞，一個真無情，一個好無奈，一個假經歷，一個壞成熟，孤獨總是這樣，各生歡喜。 十三、句子迷，迷于句子之迷；紅塵殤，殤于紅塵之殤。問句子多少，方可成迷；求紅塵幾何，墮落為殤。 十四、每一個清晨，給自己一個微笑，告訴自己！人不僅活得要像鉆石一樣閃亮，還要像鉆石一樣堅強！！不唯唯諾諾、不怨天尤人，自己選擇的路就要堅持努力向前走！活出真正的自我！天天保持陽光、積極、包容的態度，好運的正能量就每天跟著你。 十五、時間只是過客，自己才是主人。人生是一場電影，痛苦是一個開端，掙扎是一種過程，死亡是一種結局。放棄該放棄的是無奈，放棄不該放棄的是無能；不放棄該放棄的是無知，不放棄不該放棄的是執著。早安~ 十六、我曾給過你閉上眼睛捂起耳朵的信任，就算全世界都說你有錯，只要你否認，我就相信。但是，你卻負了它。 十七、不管等待也好，迷茫也好，都請不要把自己留在原地！只要你下定決心走下去，每一天都是一個新的開始！ 十八、生活不是用來妥協的，你退縮得越多，能讓你喘息的空間就越有限；日子不是用來將就的，你表現得越卑微，一些幸福的東西就會離你越遠。 十九、對自己好點，因為一輩子不長；對身邊的人好點，因為下輩子不一定能夠遇見！ 二十、沒有想像力的靈魂，就像沒有望遠鏡的天文臺。 >>>更多美文：情感文案
在我的心目中，只有吃了母親親手包的粽子，那才算得上是真正過了端午。 母親包粽子的手藝，在我們十里八村出了名的，因為包粽子的手藝無人能敵，因此當地人戲稱母親為“粽子嫂”。母親包的粽子，不僅香糯柔粘，形態也格外漂亮。即使是用同一種材料，別人包得生硬難吃，母親包得又香又軟。我們家鄉每逢端午，有拿粽子走親訪友的習俗，有些不會吃粽子的主婦，只好經常來我家向母親討教，有的干脆直接將浸泡好的糯米搬進我家，排隊等候母親來包，熱情的母親總是笑容呵呵地接受，從未見過她推辭。 母親做粽子選料苛刻、幾近完美。她選的糯米，必定是那種粒粒飽滿，又白又壯的糯米，選好后晾曬、挑撿、淘凈、然后用隔夜燒開冷卻好的山泉水浸泡。母親對粽葉的選擇也有很講究，棕樹葉要片片差不多長和寬的又直又長的葉子，提前三四天砍下來洗凈風干。 母親包粽子的工具簡單，一雙筷子，一個湯匙，就可以包了。只見母親靈巧的雙手將粽葉對折一下馬上反旋，粽葉就成了一個圓錐形，然后用湯匙將糯米灌進去，再用筷子使勁地將米往下壓，差不多時左手拿著圓錐體，右手將上端的粽葉蓋下來一壓，再就細長的棕葉一捆，一個結結實實，有棱有角的三角圓錐形的粽子就算完成了。 等全包了，就將所有的粽子放進大鍋，并注滿水蓋嚴鍋，就可以燒水煮了，用小火煮一個通宵，這樣煮出來的粽子不僅熟得透而且耐放。 從我記事起，每年都習慣在母親的粽子香味下度過端午，我也因此煉就了辨識的粽子的眼力。即使將母親包的粽子混在百來個其它粽子中，我也能一眼認出來。別人因此特別好奇，問我拿什么判斷，而我總是驕傲地說：“媽媽牌的粽子，是世上獨一無一的。”母親聽后也總是喜笑顏開，每年都會多包幾個，犒賞我的胃。 今年初夏，母親因為右手骨折，在家休養。我心想，這個端午，我是吃不上母親做的粽子了。昨日帶女兒回家，剛進家門，母親就端出一小盆粽子讓我們吃，她滿臉歉意地說：“今年包得少，等明年我多包點，你多帶到城里，當早餐。” 等母親去燒茶的空閑，父親偷偷告訴我，就是這點粽子，你媽包了整整一天，那只右手不能用勁，她包了拆，拆了包，反反復復很多次，這才有這么幾個得意的出來。怕我煮得不好，她要堅持自己煮，身體那么差，還熬了半宿。 我轉身對正在大口大口咽粽子的女兒說：“寶貝，這就是媽媽經常跟你提的“媽媽牌”的粽子，好吃嗎？” “好吃！”女兒肯定地答，微笑著，而我的淚，大滴大滴在滴在粽子上。我突然決定，要好好跟媽媽學學包粽子，讓母親也嘗一嘗“女兒牌”粽子的味道。 >>>更多美文：情感散文
張校長（兼黨支部書記）的辦公室里，張校長與劉副校長正研究著工作。 張校長說：“上級教育局今天早上打來了電話，今年新一批到成都的校長輪訓名額下來了，分配給我們學校一人。上次我已經去過一次了，這次該輪到你去了。你把手頭的工作安排一下，明天就去吧。” 李副校長沉思了片刻，表情為難地說： “張校長，你看，我調到該校才幾個月，工作還很不熟悉，這次還是您代我去吧，我下次一定去。您看行嗎？” 張校長看他一臉為難的樣子，想了想，他才調到學校沒有多長時間，工作確實還不熟悉，便回答到： “老李，你說的也有道理，這樣吧！你座陣學校，還是我去吧，反正時間不長，學習嘛，就三個月，不過學校這一灘子事交給你了。” 李副校長聽張校長這么一說，暗自從心里高興，但又不能表現在臉上，就怕別人看出了破綻，謙虛地答到： “您放心地去吧，家里的事兒交給我吧。有什么大的事兒還有上級領導呢。” 張校長在成都學習期間，李副校長在學校主持工作。兩個月里，李副校長的工作確實忙的很，三天兩頭往外跑，工作丟給幾個下屬的職能部門。 這天，李副校長一早又去了上級干部處，推開處長的門，見王處長抬頭朝門口方向看，一見是老同學李副校長又來看他，一臉的笑容招呼道： “噢，是老李呀。今天怎么又有時間了，來來來快坐下，大熱的天，看你滿頭大汗的，有什么事打個電話不就行了。” 李副校長還沒來的及回話，順手把兩瓶茅臺酒和幾條高檔香煙從手提袋里掏了出來，放在王處長的辦公桌旁，說到： “這不，今天陪學校多經主任給食堂進點貨，多經主任和司機小揚還在下面商店清點貨物，我上樓來順便給你也稍點兒。知道你愛喝愛抽。外面應酬也多。我們下面弄這些東西方便些。都可以算在食堂成本里。” 王處長見狀，不好意思地回到： “都是幾十年的老同學了，來就來吧，怎么每次到我這里來都要送這送那，多不好意思，下不為例呀！” 兩人落座，抽著煙喝著茶，一陣寒暄之后，李副校長開口道： “老王，聽說我們校長張校長去成都培訓快要回來了，你看我報給你的關于任命校長的事兒辦的怎么樣了？盡快在他沒有回來之前敲定，等他回來就不好辦了。” 王處長沉思了片刻，深吸了一口煙，吐著煙霧，說到： “老李呀，你這個事兒現在還沒有開會研究哩，沉住氣，急不得！看在老同學的面子上，到時我會幫忙的，你就放心好了。” 李副校長聽老同學王處長這樣說，高興的說： “來來來，再抽一支。這次全指望你幫忙了，事成之后，一定上門答謝！” 王處長道： “你我還見什么外，回去等消息吧！” 三個月后，張校長在成都的培訓期滿，回校上班。這天下午的全校教職工大會上，干部處副處長老宋在大會上宣布： “經局黨委會議研究：任命※中學李宋禮（原李副校長）同志為※中學校長，免去原校長張不知同志校長一職，兼※中學黨支部書記。” 宣布完畢，全校教職工的眼睛驚訝地朝張校長的方向看去，張校長鐵青著臉，一臉的無奈，起身回到了自己的辦公室，剛進門，抬頭見自己的辦公室已經沒有了校長辦公室的門牌了，再看看原李副校長的辦公室門上已經掛上了校長辦公室的門牌。推門進屋，張校長這才明白，本該他去成都參加校長培訓的，他借故熟悉工作推辭不去，原來他是在學校搞人事“政變”呀。我上了他的調虎離山之計啊。 第二天，一大早，李宋禮校長帶上多經主任，叫上校車司機小揚，向書記打了一個招呼，說今天要去陪多經主任給食堂進貨出一趟差，…… 2021/8/31 >>>更多美文：心情故事
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