你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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新竹萬中肉骨茶湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶材料外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶食譜推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶配料推薦
陽光日日傾城，執一杯小青柑坐在陽臺的吊籃里，看白云飄逸的天穹；遠處高架橋上川流的車影；對面桃花灼灼，一片花影自在飄零，如一道美麗的紅弧。 原計劃著回老家歡度春節的，因防范疫情的必要，我們只好留守原地。時光如水，白駒過隙。不知不覺，又是辛丑年正月初三。amp;#160; 今日一早去花市，想進幾支百合花回來。可花市打烊，只好選取些許青菜歸來。往年新春佳節前，我都會去花市迎進香水百合，不僅因為其香淡淡，更因為其“百合”雅名寓意吉祥。而今年就近沒有找到往年那種規模盛大的花市，因此錯過了與百合花的歡喜之緣。 百合花有多種顏色。我一般喜歡白色和粉色百合花，它是清純、溫婉、高雅的象征，代表了事業順利的含義。 花，是活在空間里的一份溫馨。無論素雅，皆是美好心情的點綴。賞一籃報春花、蝴蝶蘭的顏色，呷一口香茗，心之若素，香自滿懷。 廳內，恰播放《三生三世十里桃花》之時。那一世，十里桃花成就了她與他的初見。桃之夭夭灼傷了她的雙眼，佛說：一沙一世界，一劫一凡塵。劫，是三生石上刺破手指滴落的血，千里暗香拂過，銘刻的都是生死契。凡人皆羨天仙，而縱是天仙，也逃不過凡塵歷劫。情似桃花，開亦如是，敗亦如是；問世間情為何物？誰又不善鐘情？為此，我追了多集。 輕掀《桃花深處有人家》扉頁，忘了已塵封幾年？流年如破繭的蝶，紛飛的蝶影中有多少故事的影子留在桃花深處？又有誰還記得那些散落在桃花深處的人和故事？ 問秀茜：芳華幾許，只有她知道！有人說：給歲月以文明，給時光以生命。走著走著，再多的磨難還是讓她笑著走了過來。 問陽剛：一樹清影，站成凡塵風景。為誰守望，為誰靜候？誰又能許下誰的地老天荒？聽山河把春風釀成千言萬語，靜靜地等著故人來聽。 看嬌嬌：縱使三千繁華裹身，依然掩不住一身俗氣。自以為華麗轉身，如是很美；而再美的蝴蝶，終究飛不過滄海桑田。 世間事，說不清的千絲萬縷，道不出的因果必然。庚子年，多少人經歷了生死？多少人翻過了幸運的黃頁？初知新冠疫情時，我們又是多么驚恐不安？恰恰是那時隔窗觀花，為我們隔阻了無數個紛紛擾擾的噩夢，帶來了無數個暖心動人的感動。 今日自在觀花，又一個情人節年生。百年庚子，流水無情人有情，“飛雪過江來，船在赤欄橋側。為報布帆無恙，著兩行親禮。從今日日在南樓，鬢自此時白。……”《好事近》（呂渭老）所幸：歲月雖老，我們彼此安好如初！ 2021.2.14寫于順德 （注：秀茜、陽剛、嬌嬌均為作者長篇小說《桃花深處有人家》里的角色） >>>更多美文：心情隨筆
山巔，那一輪夕陽 文/蔡勛建 母親已步履蹣跚、垂垂老矣！可她依然聲宏噪大，精神矍鑠，這使人我們這些游離的兒子們憑添不少慰藉。 自然，母親也有過朝氣蓬勃的青春年華，只是她的青春年華大多是在祖母絮叨的數落聲以及她的河邊乒乓的搗衣聲、村頭吱吱呀呀的碾米聲和家中老“蝴蝶”牌縫紉機的扎扎聲里度過的。這許許多多的聲音匯合母親的喜怒哀樂悲恐驚，組成了她青春的旋律，生命的交響。 母親是個鄉間裁縫，做得一手好活，鄉下方圓十幾里人家都穿過她縫制的衣裳。母親總是起早貪黑，早出晚歸，做的是“上門衣”，吃的是“百家飯”。給人做工，常常吃飯如搶火，三下五除二扒拉下兩碗飯便忙不迭地趴在縫紉機上工作了。只有這樣才可每天多縫幾件衣服，才可贏得東家的高興。所以母親總有人請，總有衣服做不完。于是，這快節奏的縫紉機聲成了我的催眠曲，我同我的童年便在這溫馨悅耳的音樂聲中睡了又醒，醒了又睡…… 韶華易逝。當石碾聲成為歷史，棒槌搗衣聲也因洗衣機的崛起變得稀疏，母親卻老了。最先衰老的是母親的眼睛——戴上老花眼鏡也穿針不進，于是縫紉機也只好“退休”，放進廂房陳列起來。 可是，母親她不服老。 近幾年，她總要不遠千里去朝南岳，有一次因擠車跌傷了踝骨以致一路跛行回來。于是，我們紛紛勸阻。她很生氣，一次沖我說：“你以為是為我么？！”言下之意，分明在說：我死得過了，還不是想求菩薩保佑你們。這句話，我感激涕零。我從來不信什么神祗，但我卻十分崇敬母親這話的底蘊。 不知怎地，每每看見母親頭上日漸增多的華發，眼角越發復雜的魚尾紋，我便情不自禁地要想起那一輪正懸掛于山巔上火紅火紅渾圓渾圓的夕陽。有時，我呆立在陽臺上，遙望西邊天際，無可奈何地看望著夕陽慢慢跌落山中，那情景雖然壯麗，雖然輝煌，卻令人不勝悲哀。我想，也許母親此刻也如夕陽一般正掛在哪座山尖尖上，不定哪天也會倏然滑下山去…… “誰言寸草心，報得三春暉？”前幾天，憶起母親，我請畫家朋友作了一幅《晚晴圖》，晝夜懸掛于堂屋。畫的構圖是：一輪渾圓血紅的夕陽，燒紅了西邊天際，山川大地沐浴著一片金色。我不忍心畫家朋友將這一輪如血殘陽畫得行將沒入地平線，而將它定格在那崇高巍峨的山巔巔上…… 我希望，夕陽永遠懸掛在那山巔巔上，母親永遠生活在美好的世上！ 疊彩夕陽 文/許承紀 當夕陽即將落下西山，晚霞布滿天邊，余暉飄灑疊彩山頂的時候，是一幅最美好的，千變萬化可以反復欣賞的景致。欣賞此景致的理想地點，是在虞山橋的東頭往西觀賞。于是，每每在天氣晴朗的傍晚，我時常在這里看到攝影愛好者們在此取景，在此逗留。而美術家們也在此架起畫板，開始新的創作。當然也經常看到來自國內外的游客紛紛在此駐足，那心情，那笑容自然也就美不勝收了。 我們就將此美景取名叫“疊彩夕陽”吧！與其說是美景，還不如說是一幅流動的自然畫圖。之所以這么說，是因為這美景每一次欣賞所看到的，都會截然不同。站在虞山橋東頭往疊彩山遠眺，但見除疊彩山以及周邊陡然朝天之山巒不變外，那晚霞的色彩可就千變萬化了。有時候像銀光閃閃的魚鱗；有時候如嫵媚的玫瑰或鮮艷的海棠，疊彩紛呈；有時候則似綾羅綢緞，五彩繽紛，當空繞舞。當然有時也會看到類似萬馬奔騰、千里雪飄、風起云涌的巨大場面，蔚為壯觀。 我是疊彩夕陽美景永遠的“粉絲”，忠實的欣賞者。在30多年前還當學生的時候，我在南寧一所學校就讀，暑假跟隨老師來桂林旅游，正是1985年的8月。我們在夕陽西下，晚霞紅滿天的時候，散步在漓江東岸的六獅洲村。往西岸放目，老師滿口嘖嘖贊嘆曰，這是一處難得的絕倫美景啊！變化無窮。 或許出于個人經歷和學識還簡單的原因，我以為這里算不上絕倫美景吧！瞧那西岸，江邊那個名叫新碼頭的地方房子一派破舊，還有當地人說十次雨季九次被淹的清風街。除了那向天挺立的疊彩山等山巒外，算不上完美的景致，何言絕倫？ 老師畢竟是老師，面對我的偏見毫無反感，只是輕輕地笑著說：“不識廬山真面目，只緣身在廬山中。”老師是學哲學的，在學校教政治，講話喜歡運用哲學原理分析事物和看待事物。老師說：“看待一個事物猶如看一個人一樣，不能只從外表衣冠定論，而是通過現象看本質。就說眼前的漓江西岸吧，那自然美景是絕倫無比，天下獨有的。至于那民居街道老舊等問題，那是人文的問題，可塑可變，只是時間問題。而那疊彩夕陽則是不可改變的，美不勝收的！” 老師對我的教導是無私的。他開導我，一個自然美景和人文的結合，同步變遷，是哲學和經濟學結合的命題，只要是一塊值得開發和欣賞的自然客觀領域，那就是無價的。“你信不信？這里以后會有多座橋梁飛架東西，這里將是一處繁榮富饒的天國。”老師說，并建議我以后到桂林來發展。 轉眼間，我到桂林謀生30多年時光過去了，當年英姿煥發的老師已是進入暮年。但老師說對了，走在如今風光明媚的濱江北路，眼看樓盤鱗次櫛比的風姿，再看那疊彩夕陽，我感慨無比，深感老師所講的哲學和經濟學結合的命題，哲學就是世界觀的學問，老師看問題多么深遠啊！ 夕陽 文/齊川紅 喜歡夕陽，喜歡一個人在河畔的夕陽下徘徊，踏著松軟的沙灘，拖著長長的身影，靜靜地望著，伴隨著溫和的風，享受這一片寧靜閑適。河水波光粼粼，淺草微微浮動，山氣日夕佳，橘黃色的夕陽像慈祥的老人一樣滿懷柔情。 夕陽是美麗的，又是傷感的。“夕陽無限好，只是近黃昏”，是描寫夕陽最著名的詩句，即便是氣勢磅礴的毛澤東也很蒼涼：“蒼山如海，殘陽如血。”更不用說，劉長卿的“日暮蒼山遠”，范仲淹的“長煙落日孤城閉”，王安石的“征帆去棹殘陽里”，馬致遠的“夕陽西下”了。 只有盛唐的夕陽才是壯闊的。一向敏感柔弱的王維在荒原中看到“大漠孤煙直，長河落日圓”，開闊雄渾。王之渙最是壯觀，“白日依山盡”，躊躇滿志，昂揚進取，“更上一層樓”。盛唐的男兒無論走到哪里，縱使北風吹雁，落日西沉，也不悲涼惆悵。朱自清套用古人句“但得夕陽無限好”，葉公“滿目青山夕照明”，也都是佳句， 夕陽像一個句號，一天結束的句號，也是人生結束的句號。一個人一生應該像太陽一樣，有著火紅的開頭，有著火紅的結尾。不覺吟出一首詩：倦臥草坪暖融融，目含荒漠靜遠空。夕陽雖無十分力，依染江山一片紅。意猶未盡，不覺又回憶起年少時和伊人分別的一幕，吟出一小詩《夕陽》：是我那穿著紅裙遠去的戀人，回眸淡淡的一笑。她一消失，我的世界就昏暗了。 默默回味著，一絲感嘆，一絲陶醉，披著余暉歸去。 愛是夕陽凝眸笑 文/粒砂 下午，已過了下班的時間，同事們大都回家了。此刻，工作一天的你，覺得有點疲憊了。于是，走出辦公室，站在陽臺上，揉了揉酸脹的眼睛，靜靜地看著遠方。 這個季節，到處都是滿眼的蔥郁。無論是綠色的田疇，還是遠方的青山，都散發著一抹芳香，透出溫馨的氣息。哦，天際的那輪太陽，也溫柔了好多，平時射得人睜不開眼睛的金色光芒已漸漸失去，變成了一面紅彤彤的大圓鏡，在遠方的樹影、青山的襯托下，那輪太陽所放出的紅光更擴大起來。藍天已被染紅了一角，大地與青山也涂上了燦爛的紅光，離太陽不遠的幾片白色和淡青色的云，被日光輕輕地一撫摸，就乖乖地鑲上了一道曲線優美的金邊，此刻，萬道霞光浸染了半邊天，山、樹、云，都打成了金色一片…… 凝眸夕陽，你感慨，人生不也是如此么？此刻，你驀地從心底涌出這樣的詩句：愛是夕陽凝眸笑，好似晚霞披煙嵐。 作為女性，你以一種特有的柔情，想到了人都會老，都會有老的那一天。人，一到老的時候，意味著什么？意味著眼花耳聾，行動逐漸不便；意味著交際圈子變小，還會常常產生無依無靠、無奈無助的孤獨感。作為一名老干部局的干部，你常懷一種神圣的責任感。你在心里對自己說，必須從物質層面和精神層面，關照老干部，呵護老干部，尊重老干部。同時，你又時時刻刻懷著感恩的心，為這些老人們做好“后勤”，因為你知道，他們為國家、為社會，操勞了一生，奉獻了一生，不容易啊！老干部是個寶。他們寶貴的工作經驗，他們高尚的人生操守，等等，都值得我們學習。他們給我們留下了許多寶貴的精神財富，讓我們取之不盡，用之不竭。我們有什么理由不善待他們、不尊敬他們、不呵護他們呢？ 所以，在你的工作范圍內，轄區離休的有多少人、退休的有多少人、代管的有多少人、誰的歲數有多大、誰的生日是那一天、誰家的日子過得怎么樣等等這一切，你都一清二楚，所以，凡是有老干部來橋東區里辦事的，連保安都知道你在哪個樓、哪個辦公室。有時候，雖說老干部們說的情況不屬于你的工作范圍，但你也盡心盡力，細致耐心地指點，給對方幫忙出主意，所以，你不但幫著老干部做事情，還為老干部的遺屬排憂解難。當你得知老干部遺屬譚淑珍家里生活困難，身體又不好時，你給她辦理了職工醫療保險；你還給老干部每天訂一袋奶，還給人家送奶公司談條件，要求人家在給老干部送奶的同時，也必須把給老干部買的書訂的報和橋東區的文件一并送到；你每年都會為老干部組織一次旅游、療養。你還陪老干部下棋、唱歌，讓老干部身心放松，精神愉悅…… 人心換人心，八兩換半斤。 所以，老干部們一有事兒，都樂意給你嘮叨嘮叨，他們說，聽著你說話，看著你的笑，心里都高興；所以，84歲的代管老干部趙義才非常愿意把關系落在你的轄區，并手書遒勁的書法“老干部之家”，送到你所在的單位——橋東區老干部局；所以，退休老干部魯繼田在博客上說：“我驕傲，我是橋東區的退休老干部……”所以，你不發怵跟老干部打交道，因為你不但有細心、耐心，更有仁慈心和孝敬心…… 那天，也是個下午，在采訪你的時候，你談的都是離退休老干部的事兒，幾乎沒說起自己什么，也沒說起自己取得什么成績，你只是謙虛地一笑，說你叫于淑英，今年45歲了，在橋東區老干部局工作三年了，是個領頭雁。 于淑英，這個用愛心編織美麗夕陽的人，和她打交道，爽朗、舒心，也是福分。 最美是夕陽 文/杜學峰 人至夕陽，似乎意味著生命進入了尾聲。 不少老人到了這種時候，難免傷春悲秋，覺得來日無多，要么消極度日，要么愁眉深鎖。可要我說，人至夕陽，才是生命中最精彩的時刻。 剛退休那會兒，經常覺得不適應。一個很重要的原因，便是覺得自己老了，成了社會的負擔，也漸漸遠離了社會的主流。那時，哪怕在路上看到年輕的身影，總要駐足，羨慕好一會兒。可后來，情況漸漸有了變化。 我發覺，人至夕陽，才是最美麗的時刻。年輕時的我，有大把的青春，有滿腔的追求，卻常常苦于囊中羞澀，或者經驗的缺乏，屢戰屢敗，常常因不得志而活在抑郁中；年過不惑，盡管有所起色，卻因忙碌的生活和事業，成了物質的奴隸，也漸漸在光怪陸離的世界中迷失了自我。 如今的我，不再有年輕時的羞澀，對世事多了幾分淡定和從容；有了多年的積蓄，生活也不再處處捉襟見肘；有了豐富的經驗，對人和事都多了一層以前不曾有過的理解；人至此時，生命中最重要的不再是事業，而是健康和親人，終于從迷失中找回了自我，找回了最真切的追求，也學會了珍惜。 當老友感慨青春不再時，我卻深有感觸地說，如果能有選擇的機會，我最喜歡的，還是如今的樣子！二十幾歲的我，沒有腦子；四十幾歲的我，沒能在塵世中保持一顆清醒的心。只有如今的自己，才是最完整的。 人生，歷經了萬重山，回首以往，我們需要的不是遺憾，而是對當下的肯定。人至夕陽，不是生命的尾聲，而是另一個收獲季節的開始。我們在此時收獲的，是以往歲月里播下的種子和汗水。而這些努力和收獲，讓人生的夕陽變得更加多彩。 最美不過夕陽紅 文/白樺 生活水平不斷提高，精神生活日益豐富的今天，幸福人生的終極理想不再是“不老”，而是“健康地老”。 然而，在現實生活中我們所看到的晚年生活，有些不盡人意。有的生活沒有依靠，甚至百病纏身，生活不能自理；還有的生活雖有依靠，可生活觀念落后，與時代不相適應。有錢舍不得用，廢棄物品舍不得扔掉，吃殘羹剩菜；有的精神頹廢、生活沒有情趣。如果把老年人比作夕陽，最美又不過夕陽紅，如何讓老年人度過幸福的晚年有待思考。 一次偶然的機會，我走訪了鄉鎮的農戶之家，叩開大門，見到的是位衣著整潔、身體健朗的老同志。這是一棟四合院格局的平房，進大門的過道里擺放著一扇屏風，紅木的底座，銅質的畫面。屏風正面是孔雀和牡丹花的圖案，背面是仿毛主席手跡沁園春·雪的詩詞，隱約中體現出主人的品位。在四合院內一個不大的小花園內，有草坪、樹木和鮮花，都整理得有形有色。院內的側面墻上大寫的“和”字與整個房屋的氛圍很和諧。老人很自豪地說：“我今年72歲，有4個兒子，兩個在縣城當老師，還有兩個在外地工作。”老人的言行舉止、衣食住行都給我們留下美好的印象，也得到了一個啟示，晚年生活要這樣過才有質量。 也許有人會說，這位老人生活條件好、身體健康，所以才有這樣好的生活，而大多數老人病纏身，哪能談幸福呢？這讓我想起一位70多歲的李奶奶。退休前她是一位很有名的兒科醫生，丈夫也是機關干部。2003年丈夫中風，生活不能自理，一雙兒女都在外地工作。她在兒子工作的城市租房自己生活，以便丈夫發生什么病情好有個照應。兩年前李奶奶的丈夫病情加重，成了植物人。李奶奶去了老年公寓。這么多年李奶奶有多少辛苦，我們無從得知。但她在老年公寓里的房間，讓我們看到的是一個干凈、整潔，有書、有花、有現代生活用品、布局合理并周全的家。應該說李奶奶的晚年生活并不理想，但她在努力改變，讓不如意的生活，變得舒適、安詳。 我們每個人都會經歷老年生活，而老年生活的重點在理性的對待疾病、健康養老、健康生活。“自己不受苦、別人不受累，節約醫療費、為利全社會。”我覺得這才是正確的老年生活觀。 夕陽下的稻草人 文/劉希 太陽漸漸西沉，金色的余暉鑲滿天幕，靜靜的鄉村，美得像一幅流金的畫，夏風吹拂，夾著陣陣麥香，還有鄉村特有的煙火味兒，形成一道靜謐祥和的華美風景。 遠處的稻草人，沐浴在夕陽下，神情鎮定地佇立在田地里，隨風舞動長長的雙袖，活靈活現。乍一看，還以為是個農人丟下農活，悠閑地賞著夕陽呢。 這幾年，隨著大量鳥類的向南遷徙，家鄉的土地上，來了一群群不知名的鳥兒，一年比一年厲害。鳥兒除了吃蟲子，便是喜歡在田地里翻找食物，剛種下去的豆子和青苗是它們最愛的美食，所以，待農人剛剛播種下，鳥兒就散落在田地里，見啥啄啥。母親的蔬菜種了一茬又一茬，花生籽兒剛種下就被鳥兒啄出來吃掉了。她曾無數次向我投訴鳥兒的厲害，我只好勸她：人年紀大了，還種那么多土干啥，我又不是不養你！ 母親嘿嘿一笑，說舍不得放下那些田土，荒了可惜。再說一輩子勞作慣了，停下來會悶死。現在呢，她扎了些稻草人，有它們守著，好多了。我驚嘆：“稻草人？稻草人！”關于稻草人的記憶，一下子就涌入腦海。 那一年，我家里的西瓜地，老被鳥兒啄壞，看著心愛的西瓜被啄得到處是洞，我們全家人愁苦萬分。母親說：“咱們做稻草人吧。”我好奇，這假人能趕跑鳥嗎？母親斬釘截鐵地說：“能”，她便開始忙活起來。 母親找來幾根鐵絲，扭成十字架，再在上面捆些稻草，找了些舊衣服給稻草人穿上，戴頂破草帽，稻草人就做好了。我們一共做了五個，母親把稻草人分別佇立在西瓜地里，果然，鳥兒以為是人在看瓜，不敢下來吃了。西瓜收獲的季節，我們比村人們多收了不少的西瓜。 自此，我便對稻草人刮目相看，對母親更是欽佩有加。 再回家，看到田地里全是稻草人，田地里，還插了很多紅色的小旗，圍了些紅色的布條，稻草人就像統帥，管理著這地田地。母親說，今年的鳥兒特別多，一塊田地里，開始是放一個稻草人，不夠，又放兩個，到后來，不大的一塊田，佇立了四五個稻草人，這些稻草人穿著不一樣的花衣衫，形態各異，嚇得鳥兒再也不敢來侵犯它的領土。 鳥類災害比我想象中的還要嚴重，再加年歲已大，身體已大不如前，我勸母親跟我回城里，好好安享晚年，可母親謝絕了。我突然就想到，那些稻草人，一年四季守在田地里，不知疲倦地守望著每一棵莊稼，不正像我的母親，不正像我那些祖祖輩輩生活在這片故土的鄉親嗎？他們任勞任怨，從不停歇，生生不息，勞作不止。即使到了遲暮之年，也舍不得放下手里的鐮刀和鋤頭，堅定不移地在這片土地上耕作，他們披星戴月，是辛苦的，但同時又是快樂的，幸福的，知足的，心甘情愿的。 再回頭望望，夕陽下的稻草人沐浴在金暉里，還是一如既往的目光，還是固定不變的姿勢，堅定地守望著希望。 >>>更多美文：好文章
這幾日，雨一直下個不停，像長輩們絮絮叨叨的規勸，打消了我和妻子出門的念頭。閑來無事，我索性替妻子整理起了書房。妻子是一個愛書的人，家里每一個房間都有她的藏書。據岳父岳母講，妻子還在讀小學的時候，便已經十分喜歡閱讀，每次他們去接她放學，校門口不見人，十有八九是在附近的書店里看書看得入了迷，忘了時間。 經過近二十年的積累，妻子的藏書量非常之大，估計是我的好幾倍。但書架上能擺的十分有限，所以征得她的同意，我把她不常看的書裝進箱子——總共裝滿了七八個安慕希牛奶箱。我忽然發現，原來這個世上還有那么多我不知道的“名家”。對于愛書的人來說，這種驚喜不亞于哥倫布發現新大陸，所以，整書的同時我偷偷藏下了幾本自己可能會感興趣的書。 整理書籍于我的感覺，就像重拾一門早已生疏的手藝，又像與一個老友久別重逢。 在我還未有書房的時候，我習慣于將我的閑書裝在一個個棄用的水果箱里，以免沾染灰塵。每一個水果箱大概能裝四五十本書，而我的書能裝七八個箱子。因為有些書要時常翻出來看看，所以每隔兩三個星期，你都能看到這樣的畫面：我將所有書從箱子里拿出來，鋪在床上、凳子上、窗臺上、地板上，重新安排它們的住所。待所有的書收拾妥當，我便將箱子放在墻邊、襯凳邊或者床底下。可以說，在那個三十平方米不到的小房間里，這些紙箱每個月都在經歷“斗室之旅”。有了書房以后，少了搬書的程序，但喜歡整理書籍的習慣并未改變，在臥室、書房、客廳三者之中，我打理得最勤快也最干凈就是書房。 記憶里，整書是有一套約定俗成的法則的，對于自己要看或者不要看的我都會翻兩頁，如果有幸翻到一段自己特別喜歡的文字，常常要等看完之后才舍得放下，所以我每次整書都要花費很長的時間。母親不耐煩我整書，她說如果我能將整理書籍的時間用在學習上，學習成績一定會有很大的提高。但她不知道，整書也有整書的樂趣。 是的，不只讀書是快樂的，整書也是一種樂趣。人在前進過程中，需要停下來整理自己的得失，讀書亦是如此。雜亂的舊書里，除了精神的給養，還裹藏著我們的回憶。譬如，少時看《伊索寓言》、《格林童話》，但成年之后，非是孩子啟蒙需要，這些書多半是不會再讀的了。而在整理書籍的過程中，能夠對舊時的閱讀有一種回溫，讓你覺得離童年并不遙遠，若是翻到一兩本自己想看的好書，那感覺自然是再好不過了。 >>>更多美文：心情日志
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